Cách làm mì Ý gà rán Tandoori thơm ngon, lạ miệng

Giá trị dinh dưỡng

Mì Ý chứa nhiều carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể. Gà rất giàu protein, cung cấp các axit amin cần thiết cho sức khỏe cũng như sự phát triển của cơ bắp. Gia vị Tandoori cũng mang lại hương vị đặc trưng và cũng có những lợi ích sức khỏe nhất định. Việc kết hợp giữa các nguyên liệu này tạo ra một món ăn cân đối về dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g mì Ý
• 500g thịt gà
• 2-3 thìa canh gia vị Tandoori
• 1 cốc sữa chua
• 2 muỗng canh dầu oliu
• 1 củ hành tây
• 3 tép tỏi
• Muối, tiêu, đường, và gia vị khác theo khẩu vị

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • Mì Ý: Luộc mì trong nước sôi với ít muối và dầu cho đến khi mì chín, sau đó để ráo nước.
   • Thịt gà: Rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.
   • Hành tây và tỏi: Băm nhuyễn.

2. Marinate gà:

   • Trộn thịt gà cùng gia vị Tandoori, sữa chua, dầu oliu, hành tây băm, tỏi băm, muối, tiêu và đường. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

3. Chế biến mì và gà:

   • Phi thơm hành tây băm và tỏi băm, sau đó cho thịt gà đã marinade vào xào chín.
   • Sau khi thịt gà chín, cho mì Ý đã luộc vào xào đều với thịt gà cho đến khi thấm gia vị.

4. Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng:

   • Khi xào mì và gà, hãy chú ý đến độ ngon của gia vị, nếu cần có thể thêm gia vị để tăng cường hương vị.
   • Đảo đều mì và gà trong quá trình chế biến để món ăn đều hương vị và không bị cháy.

Lưu ý

• Bảo quản: Mì Ý gà rán Tandoori có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày.
• Thời gian chuẩn bị và chế biến: Khoảng 45 phút.
• Định lượng cho khẩu phần 4 người ăn: Có thể tăng giảm lượng nguyên liệu theo khẩu vị gia đình.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị nguyên liệu cho món mì Ý gà rán Tandoori, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tại Sendo Farm. Hãy truy cập vào đường link để thuận tiện mua sắm.

Mẹo vặt hay

• Để mì không bị dính khi luộc, bạn có thể thêm một ít dầu ăn vào nước luộc.
• Nếu không có gia vị Tandoori, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại gia vị sẵn có như 5 gia vị Ấn Độ hoặc gia vị nước ngoài khác.

Với các bước chuẩn bị và chế biến đơn giản, bạn đã có trong tay công thức làm mì Ý gà rán Tandoori thơm ngon, lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và hãy cùng nhau thưởng thức món ăn ngon này nhé!