Cách làm mì xào trứng cho bữa sáng cực nhanh nhưng vẫn đủ chất

Giá trị dinh dưỡng của món mì xào trứng

Mì xào trứng cung cấp một lượng lớn carbohydrate từ mì và protein từ trứng, cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng. Đồng thời, mì xào trứng cũng chứa rất ít chất béo, là lựa chọn tốt cho những người đang muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân. Để món ăn này đạt được đầy đủ giá trị dinh dưỡng, chúng ta cần lưu ý tới cách sơ chế và công thức chế biến.

Cách làm mì xào trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g mì sợi
• 4 quả trứng gà
• 1 củ hành tây
• 1 củ hành lá
• 1 cà rốt
• 100g thịt heo hoặc gà (tuỳ chọn)
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Rau sống, gia vị theo khẩu vị

Cách thực hiện

1. Sơ chế:

   • Hành tây, hành lá và cà rốt được thái nhỏ.
   • Thịt heo hoặc gà được thái thành từng sợi nhỏ.

2. Chế biến:

   • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt vào xào.
   • Khi thịt đã chín, thêm hành tây và cà rốt vào xào cho mùi thơm.
   • Đánh trứng trong một tô riêng, sau đó đổ trứng vào chảo và khuấy đều đến khi trứng chín.
   • Nêm nếm gia vị với nước tương, muối, tiêu sao cho vừa ăn.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: khoảng 10 phút
   • Chế biến: khoảng 15 phút
   • Tổng thời gian: khoảng 25 phút

4. Cách bảo quản:

   • Mì xào trứng có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để mì xào trứng thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít gia vị như hạt nêm, tiêu, hành phi và rau mùi. Điều này sẽ tạo ra hương vị đặc trưng và thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý khi làm mì xào trứng

Khi làm mì xào trứng, bạn cần lưu ý không xào quá lâu để tránh trứng bị khô. Ngoài ra, việc sử dụng nguyên liệu sạch sẽ giúp cho món ăn không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang băn khoăn về việc mua nguyên liệu cho món mì xào trứng, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và mua các nguyên liệu tại Sendo Farm, một nền tảng thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể truy cập link này để mua nguyên liệu chất lượng cao và an toàn.

Những mẹo vặt hay khi làm mì xào trứng

Khi làm mì xào trứng, bạn có thể thay đổi nguyên liệu theo khẩu vị cá nhân hoặc sở thích của gia đình. Bạn cũng có thể thêm rau cải, nấm hoặc các loại thịt khác nhau để tăng phong phú cho món ăn. Điều này không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn đa dạng hóa khẩu phần dinh dưỡng.

Kết luận

Mì xào trứng không chỉ là một món ăn sáng nhanh chóng và tiện lợi mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Bằng cách lựa chọn nguyên liệu tốt, sơ chế và chế biến đúng cách cùng những bí quyết nhỏ trong việc nấu ăn, bạn sẽ có được một bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng. Hãy thử làm mì xào trứng ngay hôm nay để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng!