Cách làm lạp xưởng kho trứng cút đậm vị, cực hợp ăn ngày mưa

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần của món lạp xưởng kho trứng cút cung cấp một lượng lớn protein từ lạp xưởng và trứng cút, cùng với chất béo từ lạp xưởng, đồng thời cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ các loại gia vị khác nhau. Đây thực sự là một món ăn đa dạng dinh dưỡng và rất phù hợp để bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g lạp xưởng
• 16 quả trứng cút
• Hành lá, tỏi, ớt, gia vị (đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt)
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Lạp xưởng: Lạp xưởng cắt thành từng lát mỏng, vừa ăn.
   • Trứng cút: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để riêng.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm hành tỏi, cho lạp xưởng vào xào cho thơm.
   • Bước 2: Sau đó, cho trứng cút vào xào chung với lạp xưởng và đảo đều.
   • Bước 3: Tiếp tục cho gia vị như đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt vào xào đều cho thấm.

3. Thời gian chế biến:

   • Tổng thời gian chế biến: Khoảng 30 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, bạn có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh để dùng dần.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món lạp xưởng kho trứng cút thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hành lá và ớt tươi để tạo thêm hương vị và màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Ngoài ra, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cũng rất quan trọng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.

Lưu ý

Khi chế biến món lạp xưởng kho trứng cút, bạn cần chú ý đến việc chọn lựa nguyên liệu và bảo quản món ăn sau khi chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài ra, việc sử dụng đủ gia vị và không quá nhiều cũng rất quan trọng để đảm bảo vị ngon của món ăn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu cho món lạp xưởng kho trứng cút, bạn có thể mua nguyên liệu qua Sendo Farm, nơi cung cấp các loại thực phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mẹo vặt hay

• Để trứng cút dễ bóc vỏ sau khi luộc, bạn có thể cho trứng cút vào nước lạnh ngay sau khi luộc chín.
• Để lạp xưởng không bị khô khi chế biến, bạn có thể thêm một ít dầu ăn vào chảo khi xào.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu cách làm món lạp xưởng kho trứng cút đậm vị, cực hợp ăn ngày mưa. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và kiến thức để có thể thực hiện món ăn này tại nhà. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!