Cách làm khô bò chay ngon đổi món cho gia đình

Giá trị dinh dưỡng của khô bò chay

Trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món khô bò chay. Món ăn này giàu protein, chất béo và nhiều loại khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm và magiê. Đây là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là cho người ăn chay.

Sơ chế và công thức làm khô bò chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g thịt bò chay
• 3 muỗng nước tương
• 2 muỗng dầu mè
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng tỏi băm
• 1/2 muỗng hạt tiêu
• 1/2 muỗng bột ngọt (nếu thích)
• 1/2 muỗng gia vị nêm chay
• Rau mùi, hành lá

Cách làm

1. Sơ chế:
   • Thái thịt bò chay thành từng miếng mỏng, vừa phải.
   • Trộn thịt bò chay với nước tương, dầu mè, đường, tỏi băm, hạt tiêu, bột ngọt, gia vị nêm chay. Để thấm từ 30 phút đến 1 giờ.
2. Chế biến:
   • Đặt thịt bò chay lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 30-40 phút.
3. Bảo quản:
   • Sau khi thịt bò chay đã hơi khô, bạn có thể để ngoài không khí hoặc để tủ lạnh để sử dụng dần.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món khô bò chay thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít rau mùi và hành lá đã cắt nhuyễn lên trên khi thưởng thức. Điều này sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon, đầy hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý khi làm khô bò chay

Khi làm khô bò chay, bạn cần lưu ý về việc sử dụng nước tương và gia vị. Hãy tuân thủ đúng lượng để không làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho món khô bò chay, bạn có thể mua nguyên liệu trên Sendo Farm, nơi cung cấp các sản phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe.

Mẹo vặt hay khi làm khô bò chay

Một số mẹo vặt hay khi làm khô bò chay:

• Chọn thịt bò chay có màu sắc đẹp, đồng đều.
• Để thịt bò chay vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi sử dụng để làm cho việc cắt thịt mỏng dễ dàng hơn.

Với những bước đơn giản nhưng chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một mâm cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn với món khô bò chay ngon miệng. Hãy thử ngay và trở thành đầu bếp tài ba trong gia đình của bạn!