Cách làm kem ốc quế không cần máy đơn giản tại nhà, ai cũng có thể làm

Giá trị dinh dưỡng của kem ốc quế

Trước khi hướng dẫn cách làm kem ốc quế, chúng ta hãy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món tráng miệng này. Kem ốc quế được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như sữa, kem tươi, đường và ốc quế. Đây là một nguồn cung cấp năng lượng cao và chứa nhiều chất béo từ sữa và kem tươi. Tuy nhiên, việc sử dụng ốc quế cũng mang lại một lượng protein và chất xơ tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu và công thức làm kem ốc quế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300ml kem tươi
• 200ml sữa tươi không đường
• 100g đường
• 1/2 thìa cà phê tinh bột bắp
• 1/2 thìa cà phê tinh bột khoai môn
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê chiết xuất ốc quế
• 1 thìa cà phê hạt vani

Công thức:

1. Trước tiên, bạn hãy trộn đều sữa không đường, tinh bột bắp và tinh bột khoai môn trong một nồi nhỏ. Đun sôi trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, tắt lửa và để nguội.
2. Tiếp theo, khuấy đều kem tươi với đường, muối, chiết xuất ốc quế và hạt vani cho đến khi đường tan hết.
3. Sau khi hỗn hợp sữa đã nguội, hãy trộn đều với hỗn hợp kem tươi.
4. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem hoặc hũ lớn, đậy kín và đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để kem ốc quế thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể thêm một số topping như sô-cô-la resse, hạt điều rang, hoặc mứt dâu tây. Những thành phần này không chỉ tạo thêm hương vị mà còn tạo điểm nhấn thú vị cho món kem của bạn.

Lưu ý khi làm kem ốc quế

Khi làm kem ốc quế, bạn cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo món tráng miệng được thực hiện thành công:

• Sử dụng nguyên liệu tươi và chất lượng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho kem.
• Đảm bảo rằng hỗn hợp kem đã được đông đặc trước khi đưa vào ngăn đá tủ lạnh.
• Khi đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem, hãy nhẹ nhàng và cẩn thận để không tạo ra bọt khí.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn mua nguyên liệu để làm kem ốc quế, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm từ thiên nhiên, chất lượng cao và được đảm bảo nguồn gốc. Bạn có thể tìm thấy các nguyên liệu như kem tươi, sữa tươi, và các loại gia vị để làm kem ốc quế qua link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay khi làm kem ốc quế

Để món kem ốc quế của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, dưới đây là một số mẹo vặt hay mà bạn có thể áp dụng:

• Thêm một chút rượu rum vào hỗn hợp kem trước khi đông đặc để tạo ra hương vị đặc trưng.
• Đảo hỗn hợp kem sau mỗi giờ để đảm bảo kem đông đều và mịn màng.
• Chọn ốc quế chất lượng tốt để tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon cho kem.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể tự làm kem ốc quế ngon tại nhà mà không cần sử dụng máy. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị thơm ngon của món tráng miệng này!