Cách làm gỏi gà xoài xanh thơm ngon hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi tìm hiểu về cách làm gỏi gà xoài xanh, hãy cùng nhau điểm qua về giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Gỏi gà xoài xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà giàu protein, xoài xanh chứa nhiều vitamin C và các loại rau sống tươi ngon. Mỗi khẩu phần gỏi cung cấp năng lượng cần thiết cho một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt gà
• 1 quả xoài xanh
• Rau sống: rau thơm, rau má, hành tây, hành lá
• Đỗ đen
• Dầu mè
• Đường, muối, tiêu, nước mắm

Cách làm

1. Sơ chế:

   • Thái thịt gà thành từng sợi nhỏ hoặc miếng vừa ăn.
   • Xắt xoài xanh thành sợi mỏng.
   • Rửa sạch rau sống và cắt nhỏ.

2. Chế biến:

   • Đun nước sôi, cho thịt gà vào luộc chín, sau đó thái nhỏ.
   • Pha nước mắm ngọt vừa ăn, thêm đường, chanh, gia vị theo khẩu vị.

3. Thời gian chế biến:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 30 phút

4. Cách bảo quản:

   • Gỏi gà xoài xanh nên được bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong vòng 24 giờ để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn sẽ có một phần gỏi gà xoài xanh thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gỏi gà xoài xanh của bạn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu như hạt điều rang, tỏi phi, hoặc một ít rau thơm như rau răm, ngò gai để tạo thêm hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Lưu ý

Khi chế biến món gỏi gà xoài xanh, bạn cần lưu ý về việc sử dụng nguyên liệu sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho mọi người trong gia đình.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc mua sắm nguyên liệu, bạn có thể truy cập Sendo Farm để tìm kiếm và mua các nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo chất lượng cho món gỏi gà xoài xanh của bạn.

Mẹo vặt hay

• Để xoài không bị nâu sau khi xắt, bạn có thể ngâm xoài trong nước muối pha loãng hoặc nước lọc pha vài giọt chanh trước khi sử dụng.
• Để gà thơm ngon và săn chắc, bạn có thể ướp gà với ít nước mắm, tiêu và tỏi phi trước khi chế biến.

Với những thông tin vừa chia sẻ, hy vọng rằng bạn đã hiểu rõ hơn về cách làm gỏi gà xoài xanh ngon hấp dẫn. Đừng ngần ngại bắt tay vào bếp và thử sức với món ăn đậm chất truyền thống này. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!