Cách làm gà xào nấm kim châm ngon ngọt, thịt mềm thấm vị

Giá trị dinh dưỡng

Món gà xào nấm kim châm cung cấp cho bạn một lượng protein cần thiết cho cơ thể từ thịt gà và nấm, đồng thời cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như các loại vitamin và khoáng chất từ rau củ. Đây là một món ăn cung cấp năng lượng dồi dào, đặc biệt phù hợp cho cả trẻ em và người già.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt gà: có thể chọn ngực gà hoặc đùi gà tùy theo khẩu phần ăn của bạn.
• 200g nấm kim châm: nấm được chọn lựa tươi ngon và không bị héo.
• Hành, tỏi, ớt, gia vị (muối, đường, tiêu, nước tương, dầu ăn).
• Rau sống: ớt chuông, cà rốt, hành lá để trang trí.

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Thái thịt gà thành từng miếng mỏng vừa ăn. Nấm kim châm làm sạch, cắt nhỏ.
   • Hành tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát, rau sống rửa sạch và cắt nhỏ.

2. Chế biến:

   • Bước đầu tiên, bạn hãy phi thơm hành tỏi cho thơm.
   • Tiếp theo, cho thịt gà vào xào chín.
   • Sau khi thịt gà đã chín, bạn cho nấm vào xào chung và thêm gia vị như muối, đường, tiêu, nước tương theo khẩu vị cá nhân.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế nguyên liệu: khoảng 10-15 phút.
   • Chế biến: khoảng 15-20 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Món gà xào nấm kim châm có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà xào nấm kim châm thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để tạo độ ngon và thơm cho món ăn. Việc chế biến từng nguyên liệu cũng rất quan trọng để đảm bảo thịt gà và nấm được chín đều, giòn ngon và không bị khô.

Lưu ý

Khi chế biến món gà xào nấm kim châm, bạn cần chú ý đến việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ đúng các bước sơ chế, chế biến. Điều này sẽ giúp món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng, bạn có thể mua thực phẩm trực tuyến thông qua Sendo Farm tại địa chỉ sau: Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm đảm bảo nguồn gốc, an toàn và tươi ngon.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho món gà xào nấm kim châm, bạn có thể thêm một ít rượu trắng vào trong quá trình xào để loại bỏ mùi tanh của thịt gà và nấm, từ đó tạo ra một hương vị đặc trưng và hấp dẫn hơn.

Với những bí quyết và mẹo nhỏ trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho mình và gia đình một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng từ món gà xào nấm kim châm. Hy vọng rằng bạn sẽ có những phút giây trải nghiệm ẩm thực thú vị và tuyệt vời.

Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này!