Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn không ngấy

Giá trị dinh dưỡng

Gà rán KFC chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên, lớp vỏ ngoài cùng thường chứa nhiều chất béo và calo. Việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm lượng chất béo, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là công thức và cách chế biến gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu để bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và dinh dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 4 khẩu phần)

• 8 miếng cánh gà
• 2 chén bột chiên giòn
• 1 chén bột nở
• 2 quả trứng
• 1/2 chén sữa
• 1 muỗng canh gia vị tổng hợp
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu
• Dầu ăn hoặc dầu bơ phun nước

Cách làm

1. Sơ chế:

   • Rửa sạch gà và để ráo.
   • Trộn 1 chén bột chiên giòn với gia vị tổng hợp, muối và tiêu.
   • Trộn 1 chén bột nở với sữa và trứng để tạo thành hỗn hợp lỏng.

2. Chế biến:

   • Đun nóng nồi chiên không dầu.
   • Đắp lớp bột chiên giòn lên miếng gà, sau đó nhúng qua hỗn hợp bột nở.
   • Xếp gà vào rổ nồi chiên.
   • Phun một ít dầu ăn hoặc dầu bơ lên trên mặt miếng gà.

3. Thời gian chế biến:

   • Chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi gà vàng và giòn.

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chiên xong, bạn có thể để gà trong lò nướng ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 phút để lớp vỏ trở nên giòn hơn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu thêm ngon miệng, bạn có thể thêm vào một số gia vị tự nhiên như hạt tiêu, tỏi băm nhuyễn, ớt băm hoặc gia vị khác phù hợp với khẩu vị gia đình.

Lưu ý

• Luôn đảm bảo rằng gà đã chín kỹ trước khi thưởng thức.
• Thực hiện các bước sơ chế và chế biến theo đúng qui trình để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu chuẩn bị cho món gà rán KFC tại Sendo Farm thông qua đường link này.

Mẹo vặt hay

• Để lớp vỏ giòn rụm hơn, bạn có thể thêm vào một ít bột mỳ hoặc bột bắp vào hỗn hợp bột trước khi chế biến.
• Để giữ cho lớp vỏ không bị ẩm sau khi chiên xong, hãy để gà trên khay ráo dầu hoặc giấy thấm dầu để hút hết dầu thừa.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể thưởng thức món gà rán KFC giòn rụm, thơm ngon mà không cần phải lo lắng về lượng dầu và calo. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn sau khi thực hiện công thức này nhé!