Cách làm gà nấu măng khô chinh phục các thực khách khó tính

Giá trị dinh dưỡng

Món gà nấu măng khô không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Thịt gà chứa nhiều protein cần thiết cho sức khỏe, còn măng khô lại giàu chất xơ và các khoáng chất có lợi cho tiêu hóa. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên một món ăn cân đối, bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 800g thịt gà
• 200g măng khô
• Hành, tỏi, ớt, gia vị (muối, đường, nước mắm, tiêu)

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
   • Măng khô ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

2. Chế biến:

   • Phi thơm tỏi, hành và ớt trong chảo dầu nóng.
   • Cho thịt gà vào xào chín.
   • Sau đó, cho măng khô vào xào cùng thịt gà.
   • Nêm gia vị vừa ăn, đun sôi khoảng 20-30 phút cho thịt và măng khô thấm gia vị.

Thêm bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà nấu măng khô thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm chút rượu nếp để tạo hương vị đặc trưng. Ngoài ra, việc thêm một ít nước cốt dừa cũng là bí quyết giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

Lưu ý khi chế biến

Khi chế biến món gà nấu măng khô, bạn cần chú ý đến việc chọn nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Ngoài ra, việc nêm gia vị cũng cần phải cân nhắc để không làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn cho món ăn của bạn, bạn có thể mua thịt gà và măng khô tại Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mẹo vặt hay

Khi chế biến món gà nấu măng khô, bạn cũng có thể thêm vào một số loại gia vị khác như hành tây, gừng để tạo thêm hương vị độc đáo cho món ăn.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin chinh phục các thực khách khó tính với món gà nấu măng khô thơm ngon và hấp dẫn.

Hãy thử chế biến món ăn này và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!