Cách làm gà kho cà ri sả đơn giản cho bữa cơm cuối tuần

Giá trị dinh dưỡng của món gà kho cà ri sả

Món gà kho cà ri sả không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể, còn cà ri và sả cung cấp các loại chất chống oxy hóa và có tác dụng chống vi khuẩn. Đây thực sự là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 1 con gà (khoảng 1.5kg), chặt thành từng miếng vừa ăn
• 3-4 muỗng canh cà ri bột
• 1 củ hành tây, ướp và nghiền nhuyễn
• Sả, ớt, lá chanh, lá quế
• Dầu ăn, nước mắm, đường, muối

Cách làm:

1. Sơ chế: Sau khi mua gà, rửa sạch và để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
2. Phi thơm hành tây đã nghiền, sau đó cho gà vào xào gia vị.
3. Khi gà đã chuyển sang màu trắng, cho cà ri bột vào xào đều.
4. Thêm nước vào xào sôi, nêm gia vị vừa ăn.
5. Đun sôi đến khi gà mềm, thơm và nước sệt lại.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà kho cà ri sả thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút sữa dừa để tạo độ béo và thơm cho nồi kho. Điều này sẽ tạo ra một lớp nước sánh, thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Khi chế biến món gà kho cà ri sả, bạn cần chú ý đến việc nêm gia vị sao cho vừa ăn, không quá đậm hoặc nhạt. Đồng thời, việc chọn gà chất lượng cũng rất quan trọng để đảm bảo món ăn ngon và an toàn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để tiết kiệm thời gian và chắc chắn về nguồn gốc, bạn có thể mua nguyên liệu chính cho món gà kho cà ri sả qua Sendo Farm tại đây. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn món gà kho cà ri sả thêm đậm đà, bạn có thể thêm củ cà rốt và khoai tây vào nồi khi đã cho gà vào xào gia vị. Hai loại rau củ này sẽ tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn, khiến bữa cơm của bạn thêm phong phú.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu cách làm món gà kho cà ri sả đơn giản cho bữa cơm cuối tuần. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công và tận hưởng bữa ăn ngon miệng cùng người thân yêu. Chúc bạn thành công và bon appétit!