Cách làm gà hấp tiêu xanh thịt gà dai mềm thơm ngon hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc chế biến, chúng ta cần hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng của món gà hấp tiêu xanh. Thịt gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tiêu xanh cũng có tác dụng kích thích tiêu hóa và chống viêm. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và tiêu xanh, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta khoảng 1.5kg
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 củ gừng
• 2 quả tiêu xanh
• 2 thìa súp dầu ăn
• 2 thìa súp nước tương
• 1 thìa súp đường
• Hạt nêm, tiêu, muối

Cách làm:

1. Sơ chế gà:

   • Gà sau khi mua về, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
   • Hành, tỏi và gừng được bóc vỏ và băm nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho hành tỏi và gừng đã băm vào phi thơm.
   • Tiếp theo, cho gà đã sơ chế vào nồi, đảo đều cho gà thấm gia vị.
   • Đổ nước tương, đường, tiêu xanh và hạt nêm vào nồi, đậy nắp và hấp gà trong khoảng 30-40 phút.

3. Thưởng thức:

   • Sau khi gà chín, rưới một ít dầu hấp tiêu xanh lên trên để tạo hương vị đặc trưng.
   • Cho món gà hấp tiêu xanh ra đĩa, trang trí bằng ít lá tiêu xanh và rau thơm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà hấp tiêu xanh thêm ngon và hấp dẫn, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Lựa chọn gà tươi ngon, chất lượng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.
• Tiêu xanh cần được chọn lọc kỹ càng và xay nhuyễn để tạo ra hương vị đặc trưng.
• Việc hấp gà cần chú ý để không làm thịt gà khô, mất đi độ ngon và mềm mịn.

Lưu ý

• Khi sơ chế và chế biến, cần chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không nên sử dụng quá nhiều gia vị để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cho món gà hấp tiêu xanh, bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nguồn cung cấp tin cậy, giúp bạn an tâm về nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho món gà hấp tiêu xanh, bạn có thể thêm một ít lá chanh và rau thơm vào lúc thưởng thức. Điều này sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn.

Với cách làm đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, món gà hấp tiêu xanh sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hoặc các dịp đặc biệt. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức và kỹ năng để thực hiện món ăn ngon này. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!