Cách làm gà hấp muối, thịt gà thơm, mềm ngon hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng của món gà hấp muối

Món gà hấp muối không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà cung cấp protein, axit amin cần thiết cho cơ thể, đồng thời việc hấp giữ độ ẩm khiến thịt gà mềm và không bị khô. Muối cũng giúp tăng vị ngon và khả năng bảo quản thực phẩm. Với việc nấu ăn theo cách này, gia đình sẽ có cơ hội tận hưởng một bữa ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng.

Sơ chế và công thức chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con gà ta khoảng 1,5 - 2kg
• Muối biển tinh khiết
• Gừng, tỏi, hành, tiêu
• Lá chanh, lá chanh dây

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế gà:

   • Rửa sạch gà, sau đó để ráo nước.
   • Gọt bỏ phần cổ và mông của gà.
   • Lấy muối tẩm đều lên thân gà (khoảng 2-3 muỗng canh).

2. Chế biến:

   • Bọc gà trong túi nilon hoặc thau nhựa sạch.
   • Đặt gà vào nồi hấp, thêm vài lát gừng, tỏi, hành và lá chanh để tạo mùi thơm.
   • Hấp gà trong khoảng 45 phút - 1 giờ.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 10 phút.
   • Chế biến: 1 giờ.
   • Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Gà hấp muối sau khi nấu chín có thể để lạnh trong tủ lạnh trong vài ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món gà hấp muối thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một số gia vị như tiêu, hạt nêm hoặc gia vị ướp thêm theo sở thích cá nhân. Để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng rau sống, ớt hoặc hành lá.

Lưu ý khi làm món gà hấp muối

Khi làm món gà hấp muối, bạn cần chú ý đến những điểm sau:

• Luôn sử dụng muối tinh khiết để tránh tạo vị cặn cho thực phẩm.
• Chọn gà tươi ngon, không bị mời để đảm bảo vị ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đảm bảo thời gian hấp phù hợp để gà chín đều và không bị khô.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để có được nguyên liệu chất lượng nhất và an toàn cho sức khỏe, bạn có thể mua gà tươi ngon tại Sendo Farm. Sendo Farm cam kết cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng, đem đến sự an tâm và tin cậy cho người tiêu dùng.

Mẹo vặt hay khi làm món gà hấp muối

1. Để gà thơm ngon và không bị khô, bạn có thể thêm một ít nước vào nồi hấp trước khi đặt gà vào.
2. Nêm muối đều lên toàn bộ thân gà để tạo độ ngọt và mặn đồng đều.

Với những mẹo vặt trên, bạn sẽ có được một đĩa gà hấp muối thơm ngon, mềm và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Trên đây là toàn bộ quy trình và bí quyết để có được một đĩa gà hấp muối thơm ngon, mềm ngon hấp dẫn. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có được những trải nghiệm thú vị khi nấu món ăn ngon này cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!