Cách làm dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và thấm vị

Giá trị dinh dưỡng của dẻ sườn bò

Dẻ sườn bò chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, sắt và kẽm. Protein là thành phần quan trọng giúp cơ thể phát triển và duy trì cơ bắp. Sắt có vai trò quan trọng trong việc cung cấp oxy cho cơ thể, còn kẽm đóng vai trò trong quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, dẻ sườn bò cũng cung cấp một lượng lớn các loại vitamin như vitamin B12 và B6, rất tốt cho sức khỏe.

Sơ chế và công thức làm dẻ sườn bò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 800g dẻ sườn bò
• 3 muỗng canh dầu oliu
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• Rau mùi tươi, hành lá

Cách làm:

1. Sơ chế: Dẻ sườn bò sau khi mua về, bạn nên rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn có thể sơ chế dẻ sườn bò theo ý thích, có thể để dẻ sườn nguyên miếng hoặc cắt thành từng miếng vừa ăn.

2. Chế biến: Trộn dầu oliu, nước tương, mật ong, tỏi băm, tiêu và hạt nêm vào tô. Sau đó, đắp hỗn hợp này lên dẻ sườn bò và ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.

3. Nướng: Bật nồi chiên không dầu lên và đặt dẻ sườn bò đã ướp vào nưới chiên. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút hoặc đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.

4. Thưởng thức: Sau khi dẻ sườn bò nướng chín, bạn có thể trang trí với rau mùi tươi, hành lá và thưởng thức khi còn nóng.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món dẻ sườn bò nướng thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một số bí quyết như:

• Chọn lựa dẻ sườn bò tươi ngon, có màu đẹp và không có mùi khó chịu.
• Khi ướp gia vị, hãy để thịt thấm đều gia vị trong khoảng thời gian 30 phút trở lên để thịt có hương vị đậm đà.
• Khi nướng, bạn cũng có thể quét thêm lớp gia vị lên trên thịt để tạo màu và hương vị đặc trưng.

Lưu ý khi làm dẻ sườn bò nướng

Khi làm dẻ sườn bò nướng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Luôn sử dụng dẻ sườn bò tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.
• Khi ướp gia vị, hãy điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
• Khi nướng, hãy kiểm tra thường xuyên để tránh thịt bị khô hoặc cháy.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu là tươi ngon và an toàn, bạn có thể mua dẻ sườn bò và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm. Bạn có thể truy cập vào đây để mua nguyên liệu chất lượng cao.

Mẹo vặt hay khi làm dẻ sườn bò nướng

• Nếu bạn muốn thịt dẻ sườn bò mềm hơn, bạn có thể cho thêm một ít sữa chua vào hỗn hợp gia vị trước khi ướp.

• Để tạo màu và mùi thơm cho món dẻ sườn bò nướng, bạn có thể thêm một ít nước mật ong vào lớp gia vị trước khi nướng.

• Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể dùng lò nướng thông thường. Chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, chắc chắn rằng món dẻ sườn bò nướng của bạn sẽ luôn ngon miệng và hấp dẫn.

Trên đây là toàn bộ quy trình và các bí quyết để bạn có thể tự tay làm một đĩa dẻ sườn bò nướng ngon tuyệt. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có được kinh nghiệm và kiến thức để có thể thực hiện món ăn này tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng cùng gia đình!