Cách làm đậu phộng ngào đường giòn tan

Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng ngào đường

Trước khi bắt tay vào việc làm, hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của đậu phộng. Đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, chất béo tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, việc sử dụng đường để tạo lớp ngào giòn cũng mang lại một lượng calories cao, nên bạn cần sử dụng một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe.

Sơ chế và công thức làm đậu phộng ngào đường

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g đậu phộng lựa chọn từ Sendo Farm
• 200g đường
• 100ml nước
• 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Sơ chế đậu phộng:

   • Đầu tiên, ngâm đậu phộng trong nước khoảng 30 phút, sau đó để ráo.
   • Tiếp theo, phi thơm đậu phộng qua chảo không dầu.

2. Chế biến đậu phộng ngào đường:

   • Đun nước và đường trong một nồi nhỏ cho đến khi đường tan hết và nước sôi lên.
   • Sau đó, thêm đậu phộng đã ánh và muối vào nồi, đảo đều cho đến khi nước cạn, lớp đường bám đều quanh hạt đậu.

3. Bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, bạn có thể để đậu phộng ngào đường trong hũ thủy tinh kín đáo để giữ được hương vị và độ giòn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món đậu phộng ngào đường thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút vani hoặc bơ lên lớp đường nếu muốn tạo hương vị mới lạ. Đồng thời, hãy chú ý đến việc chọn đậu phộng chất lượng và sử dụng đường tốt để món ăn có được hương vị ngon nhất.

Lưu ý khi làm đậu phộng ngào đường

Khi làm đậu phộng ngào đường, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Luôn kiểm tra chất lượng của đậu phộng trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Sử dụng lửa vừa khi chế biến để tránh cháy và làm thay đổi hương vị của món ăn.
• Đảm bảo lớp đường bám đều quanh hạt đậu để món ăn có được vẻ ngoài hấp dẫn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo sự an toàn và chất lượng cho món ăn của bạn, bạn có thể mua nguyên liệu tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ các nhà cung cấp uy tín, giúp bạn an tâm khi sử dụng nguyên liệu cho món ăn của mình.

Mẹo vặt hay khi làm đậu phộng ngào đường

Một số mẹo vặt hay khi làm đậu phộng ngào đường mà bạn có thể tham khảo:

• Thêm một ít muối vào lớp đường sẽ làm cho hương vị của đậu phộng thêm phần hấp dẫn.
• Đảo đều và nhẹ nhàng khi chế biến để tránh làm vỡ lớp đường.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn sẽ có được một đậu phộng ngào đường giòn tan, hấp dẫn và thơm ngon. Hãy thử làm món ăn này và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!

Chúc bạn thành công và thưởng thức món đậu phộng ngon miệng của mình!