Cách làm củ đậu xào thịt bò bổ dưỡng, cực kì bắt vị

Giá trị dinh dưỡng

Củ đậu xào thịt bò là một món ăn kết hợp giữa rau củ và thịt bò, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Rau củ như củ đậu chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Thịt bò là nguồn cung cấp protein và sắt tốt cho sức khỏe cơ bắp và tạo máu.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 300g củ đậu
• Hành, tỏi, ớt, gia vị
• Dầu ăn, nước tương, đường, tiêu

Chuẩn bị:

1. Thịt bò: Rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng.
2. Củ đậu: Gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng dài.

Cách làm:

1. Bước 1: Phi thơm hành tỏi

   • Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

2. Bước 2: Xào thịt bò

   • Đổ thịt bò vào chảo, xào đến khi thịt chuyển sang màu nâu và thơm.

3. Bước 3: Xào củ đậu

   • Tiếp tục cho củ đậu vào chảo, xào đều với thịt bò khoảng 5 phút.

4. Bước 4: Nêm gia vị

   • Cho nước tương, đường, tiêu và ớt vào chảo, xào đều cho gia vị ngấm vào thức ăn.

5. Bước 5: Hoàn thành

   • Khi củ đậu đã mềm, thấm gia vị và thịt bò đã chín, tắt bếp và trải nồi ra đĩa.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món củ đậu xào thịt bò thêm phần ngon miệng, bạn có thể thêm một ít lá quế và hạt điều rang giòn để tạo hương vị đặc trưng.

Lưu ý

• Luôn chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
• Đảm bảo thực hiện đúng các bước sơ chế và chế biến để đảm bảo món ăn ngon và an toàn.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết cho món ăn tại Sendo Farm, nơi cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng và nguồn gốc.

Mẹo vặt hay

• Để củ đậu không bị đen khi xào, bạn có thể ngâm củ đậu trong nước muối pha loãng trong vài phút trước khi xào.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món củ đậu xào thịt bò ngon miệng cho gia đình!

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về cách làm món ăn ngon và bổ dưỡng này. Hy vọng rằng bạn sẽ có những bữa cơm ngon miệng với món củ đậu xào thịt bò. Hãy thử và chia sẻ cảm nhận của bạn sau khi thực hiện món ăn này nhé!