Cách làm cơm gà trứng kiểu Nhật Bản vừa ngon vừa dễ làm

Giá trị dinh dưỡng của cơm gà trứng kiểu Nhật Bản

Cơm gà trứng là một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, carbohydrate, chất béo và vitamin. Gà cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin D, B6, B12 và khoáng chất như kẽm và sắt. Cơm cung cấp năng lượng cho cơ thể và cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g thịt gà (có thể sử dụng cả thịt đùi và cánh)
• 4 quả trứng gà
• 2 cup cơm Nhật (có thể thay thế bằng cơm nếp)
• 4 củ hành tây
• 4 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh rượu mirin
• 1 muỗng canh đường
• Muối, tiêu, gia vị (nếu cần)

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Thái thịt gà thành từng lát mỏng, sau đó ướp với 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh rượu mirin trong khoảng 15 phút.
   • Hành tây được băm nhuyễn.

2. Chế biến:

   • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào xào cho đến khi thơm.
   • Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào xào chín.
   • Đánh trứng trong một tô riêng.
   • Đun nóng một chút dầu mè trong chảo khác, sau đó cho trứng vào khi dầu đã nóng. Khi trứng đã đ凸n, bạn có thể chia nhỏ trứng thành từng phần nhỏ.

3. Thời gian chế biến:

   • Sơ chế: khoảng 15 phút
   • Chế biến: khoảng 20 phút
   • Thời gian chế biến có thể thay đổi tùy theo từng nguồn nhiệt và loại bếp sử dụng.

4. Cách bảo quản:

   • Cơm và thịt gà đã chế biến có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 ngày.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản của bạn thêm ngon miệng, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

• Thêm một ít rau sống như rau thơm, rau sống để tăng thêm hương vị và giúp bữa ăn đa dạng hơn.
• Khi chế biến, hãy chú ý đến việc điều chỉnh lửa để thức ăn không bị cháy hoặc quá nhanh chín.
• Thời gian chế biến cũng rất quan trọng. Hãy chú ý để thịt gà không bị khô và trứng không bị quá chín.

Lưu ý

Khi mua nguyên liệu cho món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nguyên liệu tại Sendo Farm. Đây là một địa chỉ tin cậy để mua sắm các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết và mua nguyên liệu thông qua link sau: Sendo Farm.

Mẹo vặt hay

Để tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị bữa ăn, bạn có thể sơ chế và chế biến các nguyên liệu như thịt gà, hành tây trước và bảo quản chúng trong tủ lạnh. Khi có nhu cầu, bạn chỉ cần lấy ra và chế biến tiếp mà không mất quá nhiều thời gian.

Với những bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể chuẩn bị một bữa cơm gà trứng kiểu Nhật Bản ngon miệng và dinh dưỡng tại nhà. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm nấu nướng thú vị và tận hưởng những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình. Chúc bạn thành công!