Cách làm canh hẹ nấu trứng thơm ngon bổ dưỡng

Giá trị dinh dưỡng

Canh hẹ nấu trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein từ trứng, vitamin và khoáng chất từ hẹ, đồng thời cũng rất dễ tiêu hóa. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguồn protein tự nhiên và rau xanh tươi ngon, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu:

• 100g hẹ tươi
• 4 quả trứng gà
• Dầu ăn, hành, muối, tiêu

Chuẩn bị:

1. Rửa sạch hẹ, để ráo nước, cắt nhuyễn.
2. Đập trứng vào tô, đánh đều.

Công thức:

1. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành phi và hẹ vào xào cho thơm.
2. Tiếp theo, đổ trứng đã đánh vào chảo, khuấy đều đến khi trứng chín.
3. Nấu nước dùng sôi, sau đó cho trứng và hẹ đã xào vào nồi, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để canh hẹ nấu trứng trở nên thơm ngon hơn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để tạo độ béo và thơm cho nồi canh. Ngoài ra, việc thêm vào một ít thịt gà hoặc tôm cũng sẽ làm tăng thêm hương vị cho món canh này.

Lưu ý

Khi chọn mua nguyên liệu để chuẩn bị canh hẹ nấu trứng, bạn nên lựa chọn những quả trứng tươi và hẹ xanh không bị héo. Điều này sẽ giúp món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn mua nguyên liệu tươi ngon và an toàn, bạn có thể tham khảo và mua nguyên liệu qua trang Sendo Farm tại đây. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, rau củ quả và thực phẩm sạch đảm bảo chất lượng, giúp bạn an tâm trong quá trình nấu ăn.

Mẹo vặt hay

Để canh hẹ nấu trứng thêm hấp dẫn, bạn cũng có thể thêm một ít nước mắm ngon vào nồi canh để tạo độ dậy dặc và thêm hương vị đặc trưng cho món ăn.

Với những bước hướng dẫn chi tiết như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một nồi canh hẹ nấu trứng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình!