Cách làm cá diêu hồng hấp cải thìa thanh mát, ngọt vị dễ thực hiện

Giá trị dinh dưỡng

Cá diêu hồng là loại cá biển giàu axit béo Omega-3, protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Cải thìa chứa nhiều vitamin C, K, axit folic và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Khi kết hợp với nhau, món cá diêu hồng hấp cải thìa không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 600g cá diêu hồng
• 300g cải thìa
• Gừng, tỏi, ớt, dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu

Chuẩn bị:

1. Rửa sạch cá diêu hồng, cắt đầu và đuôi, để ráo nước.
2. Cải thìa rửa sạch, để ráo nước và cắt khúc vừa ăn.

Công thức:

1. Bước 1: Phi thơm hành, tỏi, gừng và ớt trong chảo với ít dầu ăn.
2. Bước 2: Cho cá diêu hồng đã sơ chế vào chảo, đảo đều với gia vị như nước mắm, đường, tiêu, sau đó cho thêm nước vào chảo.
3. Bước 3: Khi cá chín, cho cải thìa đã sơ chế vào chảo, đảo đều và nấu khoảng 5 phút để cải thìa chín mềm.
4. Bước 4: Nem nêm lại gia vị cho vừa ăn.
5. Bước 5: Tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cá diêu hồng hấp cải thìa thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít rau thơm như ngò, rau mùi và hành lá vào trong món ăn. Điều này sẽ tạo ra hương vị thơm ngon và tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Lưu ý

Khi chế biến món cá diêu hồng hấp cải thìa, bạn cần chú ý đến việc nấu chín cá và cải thìa sao cho vừa đủ, tránh chín quá hoặc chín quá ít. Điều này sẽ giúp món cá diêu hồng hấp cải thìa giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng tốt nhất.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để chuẩn bị nguyên liệu cho món cá diêu hồng hấp cải thìa, bạn có thể dễ dàng mua tất cả các loại cá và rau củ tươi ngon trên Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch chất lượng cao từ các nhà sản xuất tin cậy. Bạn có thể truy cập vào đây để mua nguyên liệu cho món ăn của mình.

Mẹo vặt hay

Khi nấu món cá diêu hồng hấp cải thìa, bạn có thể thêm một ít nước dừa để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Hương vị ngọt tự nhiên từ nước dừa sẽ làm tăng sự ngon miệng và độ phong phú cho món ăn.

Chúc bạn thành công và món cá diêu hồng hấp cải thìa của bạn ngon miệng!

Với các bước chi tiết và những bí quyết nhỏ trên, việc chuẩn bị và nấu món cá diêu hồng hấp cải thìa sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Hãy cùng thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này cùng gia đình bạn ngay hôm nay!