Cách làm cà bát om thịt ba chỉ thơm ngon

Giá trị dinh dưỡng

Trước tiên, hãy cùng điểm qua giá trị dinh dưỡng của món cà bát om thịt ba chỉ. Món ăn này cung cấp protein từ thịt ba chỉ, vitamin và khoáng chất từ rau củ, tạo nên một bữa ăn cân đối và hợp lý cho cả gia đình.

Nguyên liệu và công thức

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 500g cà bát
• Hành, tỏi, ớt, gia vị theo khẩu vị

Công thức:

1. Sơ chế:

   • Thái thịt ba chỉ thành từng lát mỏng vừa ăn.
   • Rửa sạch cà bát, sau đó thái thành từng miếng vừa.

2. Chế biến:

   • Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào cho thịt săn lại.
   • Tiếp theo, cho cà bát vào xào chung với thịt, đảo đều.

3. Thời gian chế biến:

   • Sơ chế: 15 phút
   • Chế biến: 20 phút

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi nấu chín, đảo món ăn ra đĩa và để nguội trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món cà bát om thịt ba chỉ thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số bí quyết sau đây:

• Thêm sả và lá chanh để tạo hương thơm đặc trưng.
• Nêm nếm vừa ăn, hợp khẩu vị gia đình.
• Luộc cà bát trước khi xào để món ăn thêm ngon và dễ chín.

Lưu ý

Khi chế biến món cà bát om thịt ba chỉ, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn thịt ba chỉ tươi ngon, rửa sạch trước khi chế biến.
• Cà bát cũng cần được rửa sạch và ngâm trong nước muối để loại bỏ cát và sâu bệnh.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua thực phẩm trên Sendo Farm, một địa chỉ tin cậy với nhiều sản phẩm chất lượng. Bạn có thể truy cập Sendo Farm để mua các nguyên liệu cần thiết cho món cà bát om thịt ba chỉ.

Mẹo vặt hay

Cuối cùng, dưới đây là một số mẹo vặt hay giúp bạn chế biến món cà bát om thịt ba chỉ thêm phần hoàn hảo:

• Để giữ cho cà bát xanh đẹp khi chế biến, bạn có thể ngâm cà bát trong nước có pha sữa hoặc dầu ăn.
• Để giảm đi mùi tanh của thịt ba chỉ, bạn có thể ngâm thịt trong nước có pha rượu trắng hoặc giấm trắng trước khi chế biến.

Với những bí quyết và thông tin chi tiết về cách làm cà bát om thịt ba chỉ, hy vọng rằng bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và món ăn ngon miệng!