Cách làm bún thịt bò xào sả ớt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà

Giá trị dinh dưỡng

Món bún thịt bò xào sả ớt không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt bò cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, còn bún chứa nhiều carbohydrate giúp cung cấp năng lượng. Đồng thời, các loại rau sống kèm theo món ăn này như rau sống, giá, rau sống,… cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò
• 200g bún tươi
• 3 củ sả
• 2 củ hành tím
• 1 ớt chuông đỏ
• Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước mắm, hành lá, tỏi, ớt sừng
• Rau sống: rau sống, giá, rau sống,…

Chuẩn bị:

1. Thái thịt bò mỏng, nêm gia vị với muối, đường, tiêu, dầu ăn và 1 ít nước mắm.
2. Sả, tỏi băm nhuyễn. Hành tím cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ.
3. Bún luộc qua nước sôi, để ráo và xếp ra đĩa.

Cách làm:

1. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sả và hành tím.
2. Sau đó, cho thịt bò đã thái vào xào đến khi thịt chín.
3. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
4. Trải bún ra đĩa, xếp thịt bò xào lên trên.
5. Rắc hành lá và ớt sừng cắt lát lên trên.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món bún thịt bò xào sả ớt thêm ngon miệng, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Thái thịt mỏng và nêm gia vị vừa phải để thịt không bị khô khi chế biến.
• Phần sả và tỏi cần được phi thơm để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn.
• Bạn cũng có thể thêm một ít nước dừa để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lưu ý

Khi chuẩn bị và chế biến món bún thịt bò xào sả ớt, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị tốt nhất cho món ăn:

• Chọn thịt bò tươi ngon và có chất lượng tốt.
• Bảo quản nguyên liệu đúng cách để tránh nhiễm khuẩn.
• Thái thịt và các nguyên liệu khác sạch sẽ.
• Kiểm tra vệ sinh chảo nồi trước khi sử dụng.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Bạn có thể mua nguyên liệu chuẩn bị cho món bún thịt bò xào sả ớt thông qua link trên sendo farm. Đây là cách tiện lợi và an toàn để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng cho món ăn của bạn.

Mẹo vặt hay

1. Để thịt bò không bị khô khi xào, bạn có thể thêm một ít nước dừa vào chảo.
2. Khi xào thịt bò, nên xào đều để thịt chín đều và không bị cháy.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một bát bún thịt bò xào sả ớt thơm ngon tại nhà để chiều chuộng cả gia đình. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm nấu nướng thú vị và thành công!