Cách làm bánh xoắn Prezel nóng hổi thơm ngon ngay tại nhà

Giá trị dinh dưỡng

Bánh xoắn Prezel không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp một lượng lớn carbohydrate và protein từ bột mỳ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bánh cũng chứa các loại vitamin và khoáng chất từ muối và hạt điều, có lợi cho sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bột mỳ đa dụng
• 7g men nở (hoặc 25g men tươi)
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 30g bơ
• 300ml nước
• Muối hạt (để rắc lên trên bánh)

Cách làm:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị men nở bằng cách hòa men nở vào nước ấm, thêm đường, đợi 5-10 phút cho men kích hoạt.

2. Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, muối và bơ. Sau đó, thêm men đã kích hoạt và nhồi bột cho đến khi nhẵn và đàn hồi.

3. Chia bột thành các phần nhỏ, sau đó dùng tay cạo từng phần bột thành dạng sợi dài, cuộn tròn thành hình xoắn.

4. Đun sôi nước trong một nồi lớn, sau đó cho từng chiếc bánh xoắn vào nước sôi trong vòng 30 giây. Sau khi vớt ra, xếp lên khay nướng.

5. Rắc muối hạt lên trên mỗi chiếc bánh xoắn.

6. Nướng trong lò đã được làm nóng ở 220 độ C trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh xoắn Prezel thêm hấp dẫn, bạn có thể thử thêm các loại topping như hạt điều, hạt mè, phô mai, hoặc ăn kèm với sốt mù tạt, sốt cà chua hoặc sốt phô mai.

Lưu ý

• Khi nhồi bột, bạn cần tập trung để bột không bị khô, nhưng cũng không quá ướt.
• Việc châm men vào bột cần được thực hiện chuẩn xác để bánh có thể phát triển tốt.
• Nên sử dụng men nở hoặc men tươi chất lượng để đảm bảo thành công của món bánh.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua các thành phần cần thiết trên Sendo Farm, nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng và đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn bánh xoắn Prezel được giòn tan và thơm ngon lâu hơn, hãy bảo quản chúng trong túi nylon hoặc hũ kín sau khi làm xong.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu cách làm bánh xoắn Prezel ngon tại nhà. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh ngon miệng này!