Cách làm bánh sữa tươi bằng bột bắp đơn giản dễ làm

Giá trị dinh dưỡng của bánh sữa tươi

Bánh sữa tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, canxi, và các loại vitamin. Đặc biệt, bánh sữa tươi là một món ăn phổ biến trong chế độ ăn kiêng của người ăn chay. Việc sử dụng bột bắp cũng giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Sơ chế nguyên liệu và công thức chuẩn

Để chuẩn bị cách làm bánh sữa tươi từ bột bắp, bạn cần các nguyên liệu sau:

• Bột bắp: 200g
• Sữa đặc: 150ml
• Đường: 50g
• Nước cốt dừa: 50ml
• Gelatin: 7g
• Vanilla: 1 muỗng nhỏ
• Muối: 1/4 muỗng nhỏ

Cách làm:

1. Hòa gelatin với nước lạnh, để gelatin nở.
2. Đun sôi sữa đặc, nước cốt dừa, và đường. Sau đó tắt bếp.
3. Trộn bột bắp với nửa lượng sữa đặc đã hòa gelatin, khuấy đều.
4. Đổ hỗn hợp bột bắp vào nồi sữa đặc, khuấy đều và đun sôi lại trong 2-3 phút.
5. Thêm vanilla và muối vào hỗn hợp, khuấy đều.
6. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội.
7. Sau khi nguội, bảo quản trong tủ lạnh trong ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh sữa tươi từ bột bắp thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt dưa hấu hoặc hoa quả khô như mận, nho khô trang trí lên mặt bánh. Điều này không chỉ tạo điểm nhấn thú vị mà còn làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món tráng miệng của bạn.

Lưu ý khi làm bánh sữa tươi từ bột bắp

Khi làm bánh sữa tươi từ bột bắp, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Khi đun sôi hỗn hợp, hãy đảm bảo khuấy đều để tránh bị cháy.
• Nên sử dụng bột bắp nguyên chất để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất cho bánh sữa tươi.
• Bảo quản bánh sữa tươi trong tủ lạnh để giữ được hương vị và chất lượng sản phẩm.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang muốn mua nguyên liệu để làm bánh sữa tươi từ bột bắp, bạn có thể tìm kiếm các nguyên liệu tại Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp những sản phẩm chất lượng cao và uy tín, giúp bạn an tâm khi chuẩn bị nguyên liệu cho món tráng miệng của mình.

Những mẹo vặt hay khi làm bánh sữa tươi

Để tăng thêm hương vị cho bánh sữa tươi từ bột bắp, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để làm tăng độ thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi loại hạt dưa hấu hoặc hoa quả khô theo sở thích cá nhân để tạo điểm nhấn cho món tráng miệng của mình.

Kết luận

Bánh sữa tươi từ bột bắp là một món tráng miệng ngon miệng và giàu dinh dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Với những bước hướng dẫn chi tiết và những mẹo vặt hay, hy vọng bạn sẽ có được những chiếc bánh sữa tươi thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món tráng miệng này!