Cách làm bánh sữa từ sữa tươi để càng lâu càng ngon cực dễ làm

Giá trị dinh dưỡng

Bánh sữa từ sữa tươi là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, cung cấp protein, canxi và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Sữa tươi chứa nhiều men tiêu hóa tốt, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Việc kết hợp sữa tươi vào bánh sẽ là một cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sữa tươi: 500ml
• Đường: 150g
• Bột mì: 100g
• Trứng gà: 3 quả
• Bơ: 50g
• Vanilla: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm:

1. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

   • Đánh trứng: Đánh tan 3 quả trứng gà trong một tô sạch.
   • Hòa bột mì: Hòa bột mì với sữa tươi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn cục bột.
   • Chuẩn bị bô lót: Bôi mỡ bô lót với ít bơ và rắc một ít bột mì vào, sau đó đổ bớt phần dư đi.

2. Bước 2: Chế biến bánh

   • Đun sôi sữa tươi: Đun sôi 300ml sữa tươi, thêm đường và vani vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
   • Trộn hỗn hợp: Trộn hỗn hợp bột mì đã hòa và sữa tươi đã đun sôi với trứng và muối, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
   • Nướng bánh: Đổ hỗn hợp vào bô lót, nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 phút.

3. Bước 3: Bảo quản

   • Sau khi nướng chín, bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh để giữ được độ ngon và tươi mới lâu hơn.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh sữa từ sữa tươi thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, bạn có thể thêm một ít mứt trái cây hoặc hạt dẻ rang giã nhỏ để làm phần topping. Điều này không chỉ tạo điểm nhấn cho bánh mà còn tạo thêm hương vị đặc biệt cho món tráng miệng của bạn.

Lưu ý

• Việc chuẩn bị nguyên liệu chính xác và theo tỉ lệ đúng sẽ quyết định đến độ ngon của bánh.
• Khi nướng bánh, bạn cần kiểm tra định kỳ để tránh bánh bị cháy hoặc nổ lửa trong lò.
• Bảo quản bánh trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu, bạn có thể mua sữa tươi và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm thông qua đường link sau.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn thêm hương vị đặc biệt cho bánh, bạn có thể thêm một ít mật ong vào hỗn hợp trứng trước khi nướng. Hương thơm của mật ong sẽ làm cho bánh thêm phần ngon miệng và đặc biệt.

Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, việc làm bánh sữa từ sữa tươi để càng lâu càng ngon không còn là điều khó khăn. Hãy cùng thực hiện và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món tráng miệng này cùng gia đình bạn.