Cách làm bánh nếp phô mai dẻo dai, béo ngậy, ăn chơi cực thích

Giá trị dinh dưỡng

Bánh nếp phô mai không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể. Bánh nếp chứa nhiều carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể, cùng với đó là canxi từ phô mai giúp bổ sung dưỡng chất cho xương và răng.

Nguyên liệu và sơ chế

Trước khi bắt tay vào việc làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết bao gồm:

• Bột nếp
• Phô mai
• Đường
• Nước cốt dừa
• Muối

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta tiến hành sơ chế bằng việc làm sạch bột nếp và phô mai, đảo tan đường trong nước cốt dừa.

Công thức làm bánh nếp phô mai

Nguyên liệu:

• 300g bột nếp
• 150g phô mai
• 100g đường
• 200ml nước cốt dừa
• 1/2 thìa cà phê muối

Cách làm:

1. Đầu tiên, bạn hãy trộn đường và nước cốt dừa với nhau cho đến khi đường tan hết.
2. Tiếp theo, hãy chia bột nếp thành từng viên nhỏ, sau đó nhồi mềm.
3. Lấy từng viên bột nếp đã nhồi mềm, vuốt phẳng ra và bọc phô mai vào giữa, sau đó lại tròn lại cho đến khi phô mai được bọc kín.
4. Đặt bánh vào nồi hấp trong khoảng 15-20 phút.
5. Sau khi bánh nếp chín, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để nguội tùy ý.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh nếp phô mai thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm chút mè rang và đậu phộng rang lên trên phần bánh để tạo sự thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Lưu ý

Trong quá trình làm bánh, bạn cần lưu ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt khi sử dụng phô mai và các nguyên liệu khác. Ngoài ra, hãy tuân thủ đúng tỷ lệ nguyên liệu theo công thức để đảm bảo hương vị và chất lượng của bánh.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Để thuận tiện cho việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua các sản phẩm tại Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm từ những nhà cung cấp uy tín.

Mẹo vặt hay

Khi làm bánh nếp phô mai, nếu bạn muốn tạo ra lớp vỏ bánh mỏng hơn và giòn hơn, hãy thêm một ít nước lọc vào nồi hấp trước khi đặt bánh vào.

Nếu bạn muốn bánh có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào bột nếp để tạo màu trắng tự nhiên cho bánh.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tạo ra những chiếc bánh nếp phô mai thơm ngon tại nhà. Hãy cùng thực hiện và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này.