Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn rụm

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi đi vào chi tiết cách làm, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món bánh khoai mỡ chiên giòn rụm. Khoai mỡ chứa nhiều vitamin C, kali, và chất xơ, có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, do cách chế biến là chiên nên mức độ năng lượng và chất béo trong món ăn này khá cao, do đó nên ăn một cách vừa phải để đảm bảo sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g khoai mỡ
• 100g bột mỳ
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• Dầu ăn

Cách chế biến:

1. Bước 1: Chuẩn bị khoai mỡ, gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.
2. Bước 2: Trộn đều bột mỳ, muối, tiêu trong một tô nhỏ.
3. Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo.
4. Bước 4: Quấn từng lát khoai mỡ vào hỗn hợp bột mỳ, sau đó cho từng lát vào chảo dầu nóng và chiên đến khi lớp vỏ bọc ngoài vàng đều.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh khoai mỡ chiên giòn rụm thêm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít gia vị như hạt nêm hoặc hạt tiêu vào bột trộn để tạo thêm hương vị. Ngoài ra, việc lựa chọn khoai mỡ tươi mới và chín sẽ là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của món ăn.

Lưu ý

Khi chiên bánh khoai mỡ, bạn cần chú ý đến nhiệt độ dầu, không nên để lửa quá lớn để tránh bánh bị cháy hoặc không chín đều. Ngoài ra, sau khi chiên xong, hãy để bánh ráo dầu bằng giấy thấm hoặc khăn sạch để loại bỏ dầu thừa.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh khoai mỡ chiên giòn rụm, bạn có thể mua các nguyên liệu tại Sendo Farm thông qua link này. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sẽ là địa chỉ tin cậy cho nguyên liệu chuẩn bị món ăn ngon.

Mẹo vặt hay

Để bánh khoai mỡ chiên giòn rụm không bị ngấm dầu, sau khi chiên xong, bạn có thể để bánh trên giấy thấm hoặc khăn sạch để hút dầu thừa.

Với những bước chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, bạn đã có thể tự tại nhà thưởng thức món bánh khoai mỡ chiên giòn rụm ngon tuyệt rồi đấy. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!