Cách làm bánh flan sữa chua bắt vị, ai ăn cũng thích

Giá trị dinh dưỡng

Bánh flan sữa chua bắt vị không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Sữa cung cấp canxi và protein cần thiết cho cơ thể, còn sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tốt cho tiêu hóa. Với việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản, bánh flan sữa chua tự làm cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 4 quả trứng gà
• 200g đường
• 300ml sữa tươi không đường
• 150g sữa chua không đường
• 1/2 thìa cà phê vani
• Muối

Công thức:

1. Đầu tiên, chuẩn bị khuôn bánh flan và nước sôi để đun bánh flan.

2. Tiếp theo, loại bỏ lòng đỏ trứng, chỉ sử dụng phần trắng trứng. Đánh trứng gà, đường và muối với nhau cho đến khi hỗn hợp tan đều.

3. Sau đó, cho sữa tươi và sữa chua vào hỗn hợp trứng và đường, khuấy đều.

4. Thêm vani vào hỗn hợp và khuấy đều.

5. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan đã chuẩn bị.

6. Đun nước sôi trong nồi, sau đó đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín.

7. Sau khi bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 3 giờ trước khi thưởng thức.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh flan sữa chua thêm ngon miệng, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào hỗn hợp trứng và sữa khi đun chảy. Điều này sẽ tạo ra một lớp kem dừa thơm ngon ở phía dưới bánh flan.

Lưu ý

Khi làm bánh flan sữa chua, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Đảm bảo các nguyên liệu được sử dụng là tươi ngon và an toàn.
• Đun nước sôi cẩn thận để tránh bị phỏng.
• Khi hấp bánh flan, hãy che kín nắp nồi để hơi nước không rơi vào bánh làm mất đi độ mịn của bánh flan.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và chất lượng, bạn có thể mua nguyên liệu để làm bánh flan sữa chua trên Sendo Farm thông qua đường link này. Sendo Farm cam kết cung cấp các sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín, giúp bạn yên tâm về chất lượng nguyên liệu.

Mẹo vặt hay

Nếu bạn muốn thay đổi vị bánh flan, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa, hoặc thậm chí là thêm một ít nước cốt chanh để tạo ra vị chua ngọt tự nhiên.

Với những bí quyết và mẹo vặt trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được những chiếc bánh flan sữa chua thơm ngon và bắt vị mà ai ăn cũng thích. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!