- Trang chủ
- /
- Tin tức
Cách làm bánh con sò (madeleine) mềm xốp, thơm ngon tại nhà
Giá trị dinh dưỡng
Sơ chế và công thức
Nguyên liệu:
Chuẩn bị:
Công thức:
Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng
Lưu ý
Mua nguyên liệu trên sendo farm
Mẹo vặt hay
Giá trị dinh dưỡng
Bánh con sò chủ yếu có thành phần từ bơ, đường, trứng và bột mỳ nên không phải là một loại bánh giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi thưởng thức một lượng vừa phải, bánh con sò vẫn mang lại cảm giác khoan khoái và hương vị đặc trưng.
Sơ chế và công thức
Nguyên liệu:
- 100g bơ
- 2 quả trứng
- 100g đường
- 100g bột mỳ
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- Hạt vani
- Một chút muối
Chuẩn bị:
- Bắp nướng: Trước tiên, bạn nên bắp nướng bơ để có hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh con sò.
- Khuôn bánh con sò: Chuẩn bị khuôn bánh con sò và phết bơ để tránh bánh dính.
Công thức:
- Đánh trứng: Đánh trứng cùng đường cho đến khi hỗn hợp phồng lên và màu sáng hơn.
- Trộn bột: Trộn đều bột mỳ, bột nở và muối rồi đổ vào hỗn hợp trứng, đường trên.
- Thêm bơ: Thêm bơ nướng và hạt vani vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Nướng bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh con sò đã được phết bơ và nướng trong lò đã được tiền nhiệt ở 180 độ C trong khoảng 10-12 phút.
Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng
Để bánh con sò thêm ngon và đẹp mắt, bạn có thể thêm một ít vỏ chanh để tạo hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, việc chọn lựa bơ tốt cũng ảnh hưởng rất lớn đến hương vị cuối cùng của bánh.
Lưu ý
Khi làm bánh con sò, bạn cần lưu ý rằng thời gian nướng bánh có thể thay đổi tùy theo từng loại lò nướng. Hãy kiểm tra bánh sau khoảng 10 phút nướng và điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp.
Mua nguyên liệu trên sendo farm
Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu làm bánh, bạn có thể mua các nguyên liệu như bơ, trứng, đường và bột mỳ trên Sendo Farm thông qua đường link này.
Mẹo vặt hay
Khi nướng bánh con sò, bạn có thể để bát chứa hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 1 giờ trước khi nướng để bánh có thể phồng hơn và giữ được hình dáng đẹp của khuôn bánh con sò.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh con sò thơm ngon tự làm tại nhà!
Hãy cùng chia sẻ bí quyết và kinh nghiệm của bạn khi làm bánh con sò để chúng ta có thể cùng nhau thực hiện những chiếc bánh ngọt thơm ngon này tại nhà.
Tin cùng chuyên mục
Cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh cho bé ăn dặm
Cháo lươn đậu xanh không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn được xem là một trong những món ăn dặm đầu tiên cung cấp dinh dưỡng cho bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh để bé ăn dặm. Bạn sẽ được tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế và công thức chế biến, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, những lưu ý quan trọng cũng như mẹo vặt hay.
Cách làm thạch rau câu vị sữa chua
Thạch rau câu vị sữa chua là một món tráng miệng ngon miệng và mát lịm, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Với hương vị ngọt ngào của sữa chua kết hợp cùng độ mềm mịn của thạch rau câu, món ăn này không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thạch rau câu vị sữa chua ngay dưới đây.
Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát
Canh bí đao thịt bằm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Món canh không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đem đến cảm giác ngon miệng, ngọt mát cho người thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát, từ công thức, nguyên liệu, các bí quyết để món ăn thêm ngon miệng, đến những lưu ý và mẹo vặt khi thực hiện.
Cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, an toàn cho sức khỏe
Giấm chuối là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ tạo độ chua, giòn mà còn mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn. Trên thực tế, việc tự làm giấm chuối tại nhà không hề khó khăn và đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm giấm chuối đơn giản tại nhà, cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng, sơ chế, công thức, bí quyết để món ăn thêm ngon miệng cũng như những lưu ý và mẹo vặt hữu ích.Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán
Nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn thử sức với một món ngon mới mẻ, mời bạn cùng Sendo Farm học cách nấu món "Bò hầm khoai tây" ngon tuyệt vời.
2 Cách Nấu Nui Xương Heo, Nui Giò Heo Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Nui xương heo và nui giò heo là những món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Để giúp bạn có trải nghiệm nấu nướng thú vị, chúng tôi sẽ hướng dẫn 2 cách nấu nui với xương heo một cách đơn giản, cùng với những lời khuyên để chọn xương heo ngon nhất.
Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ, thành viên của Tập đoàn FPT
Số ĐKKD: 0312776486 - Ngày cấp: 13/05/2014, được sửa đổi lần thứ 20, ngày 26/04/2022.
Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM.
Địa chỉ: Tòa nhà FPT Tân Thuận, 29B-31B-33B, đường Tân Thuận, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Email: lienhe@sendo.vn
