Cách làm bánh cam mặn miền Tây nhân thịt chiên giòn ngon

Giá trị dinh dưỡng

Bánh cam mặn miền Tây không chỉ là một món ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Với thành phần chính từ gạo và thịt, bánh cam cung cấp carbohydrate, protein và chất xơ. Đây là một món ăn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Nguyên liệu và công thức

Để làm bánh cam mặn miền Tây nhân thịt chiên giòn, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Gạo nếp
• Thịt heo hoặc thịt gà
• Hành lá
• Nước mắm
• Đường
• Tiêu
• Bột ngọt
• Bột năng
• Dầu ăn

Bước 1: Sơ chế

1. Rửa sạch gạo nếp, ngâm trong nước từ 4-6 giờ.
2. Thái thịt heo hoặc thịt gà thành từng miếng nhỏ.
3. Hành lá được rửa sạch và thái nhuyễn.

Bước 2: Công thức

1. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gạo nếp đã ngâm vào nấu cho đến khi gạo nếp chín.
2. Trong một chảo, phi hành lá đã thái nhuyễn cho thơm.
3. Sau đó, cho thịt đã thái vào chảo xào cho thịt chín.
4. Thêm nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt và bột năng vào chảo, khuấy đều cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh cam mặn miền Tây thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt tiêu và một vài lát tỏi phi vào nhân thịt để tạo hương vị đặc trưng.

Lưu ý

Khi làm bánh cam mặn miền Tây, cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn gạo nếp chất lượng tốt để có lớp vỏ bánh cam giòn tan.
• Đảm bảo thịt được chọn tươi ngon và không có mùi khó chịu.
• Khi chiên bánh, điều chỉnh lửa sao cho bánh chín đều và không bị cháy.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể mua gạo nếp, thịt và các nguyên liệu khác trên Sendo Farm. Nhấn vào đây để mua nguyên liệu.

Mẹo vặt hay

Để bánh cam mặn miền Tây thành phẩm đẹp mắt và hấp dẫn, bạn có thể thêm vài giọt dầu ăn vào gạo nếp trước khi làm vỏ bánh để tạo độ bóng cho bánh.

Với hương vị đặc trưng và cách làm đơn giản, bánh cam mặn miền Tây nhân thịt chiên giòn chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm để có thể tự tay làm ra những chiếc bánh cam ngon tuyệt.

Hãy thử làm ngay và thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh cam miền Tây nhé!