Bỏ túi cách làm muối tiêu lốp thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của muối tiêu lốp

Muối tiêu lốp chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng. Muối chứa natri và clorua giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể, duy trì huyết áp ổn định và hoạt động của các cơ quan nội tạng. Tiêu lốp, từ lâu đã được biết đến với khả năng kích thích tiêu hóa, giúp tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Công thức và cách sơ chế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt lợn hoặc thịt bò (tuỳ sở thích)
• 2 muỗng canh tiêu xay nhuyễn
• 3 muỗng canh muối
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh rượu trắng
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Túi nylon sạch

Cách làm:

1. Sơ chế thịt: Rửa sạch thịt và để ráo nước. Sau đó, thái thịt thành từng lát mỏng, khoảng 0.5cm độ dày.
2. Trộn gia vị: Trong một tô nhỏ, trộn đều tiêu xay, muối, đường, rượu trắng và dầu ăn.
3. Lăn thịt: Đắp hỗn hợp gia vị lên từng miếng thịt, massage thật đều để gia vị thấm đều lên thịt.
4. Đóng gói: Đặt từng miếng thịt đã được ướp gia vị vào túi nylon, sau đó tiết kín túi để hỗn hợp không bị bay hơi.
5. Ướp: Để thịt trong túi nylon trong tủ lạnh từ 6-8 giờ hoặc qua đêm để thịt thấm gia vị.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món muối tiêu lốp thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một số bí quyết nhỏ sau:

• Thêm ít tỏi băm nhuyễn vào hỗn hợp gia vị để tăng hương vị thơm ngon.
• Để thịt ướp từ 12-24 giờ để gia vị thấm đều và thịt mềm ngon hơn.

Lưu ý khi làm muối tiêu lốp

Khi làm muối tiêu lốp, bạn cần lưu ý các điều sau để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

• Luôn sử dụng thịt tươi mới và rửa sạch trước khi chế biến.
• Bảo quản muối tiêu lốp trong nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu chất lượng để làm muối tiêu lốp, bạn có thể dễ dàng mua chúng qua Sendo Farm - nơi cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch uy tín.

Mẹo vặt hay

Khi làm muối tiêu lốp, bạn có thể áp dụng một số mẹo vặt sau để tăng tính tiện lợi và ngon miệng:

• Sử dụng túi hút chân không để bảo quản muối tiêu lốp trong tủ lạnh, giúp sản phẩm luôn tươi ngon và bền lâu.
• Thay vì sử dụng thịt lợn hoặc bò, bạn cũng có thể thử nghiệm với thịt gà để tạo ra hương vị mới lạ cho món ăn.

Với những công thức và mẹo vặt trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những lọ muối tiêu lốp thơm ngon, an toàn và phong phú hương vị tại nhà. Hãy cùng thử ngay và khám phá niềm vui trong việc sáng tạo ẩm thực!