Hướng dẫn làm súp lơ xào lòng gà lạ miệng, ăn cực cuốn

Giá trị dinh dưỡng

Trước khi bắt tay vào việc làm món súp lơ xào lòng gà, chúng ta cùng nhìn nhận về giá trị dinh dưỡng của mỗi thành phần chính:

• Súp lơ: Là nguồn cung cấp vitamin C, K, axit folic và chất xơ. Ngoài ra, súp lơ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
• Lòng gà: Là nguồn protein dồi dào, cung cấp năng lượng và giúp tái tạo cơ bắp.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g súp lơ
• 300g lòng gà
• Hành, tỏi, ớt, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt)
• Dầu ăn, nước dừa tươi

Cách làm:

1. Sơ chế:

   • Súp lơ: Rửa sạch, thái nhuyễn.
   • Lòng gà: Rửa sạch, thái lát mỏng.

2. Chế biến:

   • Bước 1: Phi thơm tỏi, hành trong chảo.
   • Bước 2: Cho lòng gà vào xào chín.
   • Bước 3: Tiếp tục cho súp lơ vào xào cùng lòng gà.
   • Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn.

3. Thời gian chế biến từng bước:

   • Sơ chế: 10 phút.
   • Chế biến: 15 phút.

4. Cách bảo quản:

   • Sau khi chế biến xong, đặt súp lơ xào lòng gà vào hũ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thời gian bảo quản không nên quá 24 giờ.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để món súp lơ xào lòng gà thêm hấp dẫn và ngon miệng, bạn có thể áp dụng những bí quyết sau đây:

• Luôn chọn súp lơ tươi mới và không quá già.
• Lựa chọn lòng gà tươi ngon, không có mùi khó chịu.
• Sử dụng nước dừa tươi thay cho nước lọc để tạo thêm hương vị đặc trưng.
• Đảm bảo việc xào súp lơ và lòng gà đều không quá chín để giữ được độ giòn của súp lơ và độ ngon của lòng gà.

Lưu ý

Trong quá trình chuẩn bị và chế biến món súp lơ xào lòng gà, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• An toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu. Luôn rửa sạch tay trước và sau khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Nên sử dụng nguyên liệu tươi mới để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
• Tránh sử dụng quá nhiều gia vị để không làm mất đi hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Mua nguyên liệu trên sendo farm

Để đảm bảo nguyên liệu sạch và an toàn, bạn có thể mua súp lơ và lòng gà tại Sendo Farm - nơi cung cấp các sản phẩm nông sản, thực phẩm chất lượng cao từ các đối tác uy tín.

Mẹo vặt hay

Để tăng thêm hương vị cho món súp lơ xào lòng gà, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào khi chế biến để tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn.

Với hướng dẫn chi tiết và những bí quyết để làm món súp lơ xào lòng gà ngon miệng, hy vọng rằng bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và làm hài lòng cả gia đình. Hãy thử ngay và khám phá niềm vui ẩm thực mới từ món ăn này!