Vì sao bạn nên ăn sáng mỗi ngày?

Vì sao bạn nên ăn sáng mỗi ngày?

CHIA SẺ

Không việc gì phải nghi ngờ vào tính chất quan trọng của bữa ăn sáng hàng ngày. Nhưng những lý do bạn biết có thật sự thuyết phục chăng?

Những nghiên cứu về sức khỏe cho thấy rằng ăn sáng không thực sự quan trọng như những gì mọi người bàn luận đến. Nhưng nó không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng để bắt đầu ngày mới, mà còn có thể giúp bạn giảm cân, giữ cho trái tim của bạn hoạt động khỏe mạnh hay thậm chí còn giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

41113_OEUFS_CUITS_DURS

Trong thực tế, bạn sẽ khó có thể tìm thấy một nghiên cứu công nhận rằng bỏ bữa sáng là điều nên làm. Vậy tại sao một con số khổng lồ 31 triệu người Mỹ vẫn bỏ qua bữa ăn sáng mỗi ngày? Và tại Việt Nam, hầu hết mọi người đều bỏ qua bữa ăn sáng và chỉ chú trọng vào bữa trưa mà thôi. Đó thực sự là một tình trạng đáng báo động trên biểu đồ sức khỏe hằng năm. Nếu bạn là một trong số họ, hãy tiếp tục tìm hiểu tất cả những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ bữa ăn sáng mà bấy lâu nay bạn đã bỏ lỡ.

Gầy đi

Điều đó rất đúng, vì ăn bữa sáng tại nhà giúp bạn có thể kiềm chế trước những món ăn nhanh, thức ăn đóng hộp vì chúng chứa rất nhiều calo và chất béo có hại cho sức khỏe.

Trong thực tế, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ, các nhà nghiên cứu cho biết rằng những người bỏ bữa ăn sáng có nhiều khả năng bị thừa cân nặng, và có nguy cơ mắc bệnh béo phì! Nghiên cứu này cũng phát hiện ra rằng thường xuyên ăn sáng xa nhà cũng có liên quan với những nguyên nhân gây nên béo phì. Thậm chí nếu bạn đang có ý thức cắt giảm calo cho chương trình ăn kiêng của mình thì bỏ bữa sáng là một điều tệ hại nhất đối với ăn kiêng.

vi sao ban nen an sang (6)

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Missouri cho biết bữa ăn sáng giàu protein cung cấp đầy đủ năng lượng cho suốt cả ngày và chỉ cần một bữa ăn tốt nhỏ với những món ăn nhẹ là bạn đã cảm thấy no. Bữa sáng có lượng dinh dưỡng thấp hoặc không ăn sẽ làm tăng khả năng gặm nhấm những món ăn vặt không lành mạnh trong cả ngày.

Và, một nghiên cứu từ Israel cho thấy rằng những phụ nữ ăn sáng hằng ngày, họ chỉ nạp vào cơ thể ½ lượng calo và giảm trung bình 8 kg trong vòng 3 tháng.

Năng lượng tràn đầy

Thực phẩm là nhiên liệu cho cơ thể, vì vậy ăn sáng bổ dưỡng sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để đốt cháy calo, giúp bạn năng động và làm việc hiệu quả cho đến bữa ăn trưa tiếp theo. Một cơ thể gắng sức làm việc trong tình trạng bụng trống rỗng từ tối hôm qua đến giờ, về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn đấy.

vi sao ban nen an sang (3)

Giảm nguy cơ tiểu đường loại 2

Hơn 29 triệu người Mỹ mắc bệnh tiểu đường, 90% trong số đó đang đau khổ vì tiểu đường loại 2, mà nguyên nhân chủ yếu gây ra bởi trọng lượng cơ thể bị dư thừa và thiếu hoạt động thể chất.

vi sao ban nen an sang (5)

Các nghiên cứu hiện nay đã cho thấy rằng ăn sáng không thường xuyên có liên quan đến nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở phụ nữ khá cao. Với các triệu chứng của bệnh tiểu đường bao gồm khát nước, đi tiểu thường xuyên, mệt mỏi, mờ thị lực, tăng đói và nhiễm trùng thường xuyên, thì chắc chắn bạn muốn ngăn chặn chúng càng sớm càng tốt.

Ngăn ngừa bệnh tim

Một trong ba trường hợp phổ biến dẫn đến tử vong là do bệnh tim và đột quỵ. Đây không phải là một con số gây sốc. Vì ngay cả khi không gây tử vong, những căn bệnh này có thể dẫn đến những khuyết tật và làm giảm chất lượng cuộc sống. Và điều đáng buồn là hầu hết tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch có thể được ngăn chặn thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục, duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và tránh hút thuốc.

vi sao ban nen an sang (4)

Hãy thực hiện bước đầu tiên và bắt đầu một ngày mới với một bữa ăn sáng lành mạnh, đặc biệt đối với nam giới trong độ tuổi 45-82, nó giúp giảm thiều tỷ lệ mắc bệnh tim.

Tăng cường bộ nhớ của bạn

Ăn sáng có thể đóng vai trò quan trọng hơn bạn nghĩ trong việ ghi điểm một cách tốt nhất hoặc xuất sắc tại văn phòng làm việc. Nếu bạn chỉ cung cấp nhiên liệu cho não sau một đêm dài bằng một tách cà phê, làm sao bạn có thể mong đợi não của bạn có thể hoạt động hết công suất? Bằng chứng thu thập được trên 22 nghiên cứu về các bữa ăn sáng và chức năng nhận thức cho thấy rằng ăn sáng có thể cải thiện trí nhớ, khả năng nhận thức tốt trong lúc bài thi và tiếp thu bài giảng ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Kéo dài tuổi thọ

Bữa ăn sáng ‘như một vị vua “là một yếu tố phổ biến được yêu thích bởi những người cố gắng sống để đón mừng sinh nhật thứ 100 của họ. Trong thực tế, người dân sống trong khu Blue được biết đến với sức khỏe tốt và tuổi thọ kéo dài – tất cả lượng calo trong ngày đều dồn vào bữa sáng, kế tiếp là cho bữa ăn trưa và dành cho bữa ăn tối lượng calo ít nhất.

vi sao ban nen an sang (7)

Đẹp hơn mỗi ngày với thời trang xinh xắn 11

Chiến đấu với sự thèm ăn

Không có thời gian để ăn sáng và thay thế vào giữa buổi sáng là một cái bánh ngon ngọt? Bạn sẽ dễ dàng bị những món ăn vặt quyến rũ. Bởi vì bỏ qua bữa ăn sáng làm cho những thực phẩm có chứa hàm lượng calo cao hấp dẫn bạn mãnh liệt hơn khi đói. Não của chúng ta thèm ăn những đồ ăn nhẹ đầy calo để bù đắp cho những gì chúng ta đã bỏ lỡ khi cố nhịn ăn vào buổi sáng. Hãy cố gắng dành chút thời gian chăm sóc bữa ăn sáng của bạn thay vì phải đổ sức lực vào công việc giảm béo.

vi sao ban nen an sang (2)

Hấp thụ chất dinh dưỡng hàng ngày

Nếu bạn đang cố gắng bổ sung các vitamin, khoáng chất, các axit béo thiết yếu, các axit amin và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể chúng ta chỉ trong hai bữa ăn một ngày, bạn sẽ phải khá “vất vả” để cung cấp đầy đủ số lượng cần thiết. Thực tế là ăn sáng giúp bạn bớt đi một mối lo ngại về vấn đề dinh dưỡng trong một ngày. Bữa sáng với hỗn hợp các chất béo lành mạnh, protein và carbohydrate phức tạp giúp bạn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày một cách chu đáo nhất.

Ngăn ngừa cảm lạnh và cảm cúm

Vào những lúc thời tiết giá lạnh, bữa ăn sáng là sự khởi động năng lượng cho cơ thể tốt hơn bao giờ hết để khởi đầu một ngày mới.

vi sao ban nen an sang (1)

Theo nghiên cứu của những người Hà Lan,một bữa ăn sáng làm tăng đáng kể gamma-interferon của cơ thể, một kháng virus tự nhiên làm tăng chức năng miễn dịch. Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Cardiff cũng đã khẳng định rằng những người bỏ qua bữa ăn sáng có nguy cơ dễ bị nhiễm trùng hơn – bởi vì các tế bào máu trắng không được kích thích gia tăng số lượng, làm giảm khả năng miễn dịch trước sự tấn công của các loại virus cảm cúm.

Linh Võ

Theo naturallivingideas